Σημαντικά είναι τα οφέλη για όσους θελήσουν να εγγραφούν και να παρακολουθήσουν τα τμήματα της Γαλακτοκομικής Σχολής.
Η φοίτηση και κυρίως η αποφοίτηση προσφέρει σημαντικές επαγγελματικές διεξόδους ενώ οι απόφοιτοι γίνονται κυριολεκτικά ανάρπαστοι από μεγάλες εταιρίες του χώρου.
Στις εγκαταστάσεις της Γαλακτοκομικής σχολής διενεργούνται όλα τα μαθήματα αλλά και τα σημαντικά εργαστήρια όπου οι μαθητευόμενοι εκπαιδεύονται σε όλα τα στάδια που αφορούν το αντικείμενό τους.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Ioannina TV, η διευθύντρια της Σχολής, Αλεξάνδρα Μέγα, καταβάλει – μαζί τους συναδέλφούς της, άοκνες προσπάθειες για την ενίσχυση της Γαλακτοκομικής Σχολής καθώς προτεραιότητα είναι να διδαχθούν νέοι άνθρωποι τις σύγχρονες αρχές της Παραδοσιακής Τυροκομικής.
Η εκπαίδευση και η εξάσκηση των μαθητών γίνεται σε επαγγελματικές εγκαταστάσεις, τόσο στα χημικά και μικροβιολογικά εργαστήρια αλλά κυρίως στο τυροκομείο και στο εργαστήριο γαλακτοκομικών προϊόντων της Σχολής. Η επαρκής πρακτική εξάσκηση των μαθητών αποτελεί ένα μοναδικό προνόμιο και σημαντικό λόγο της άμεσης επαγγελματικής αποκατάστασης των αποφοίτων της σχολής
Οι μαθητές καθημερινά παραλαμβάνουν το φρεσκοαρμεγμένο γάλα, αγελαδινό πρόβειο και γίδινο, από γειτονικές φάρμες , μαθαίνουν να παράγουν τυριά ΠΟΠ, παραδοσιακά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες τάσεις της αγοράς με λιγότερο αλάτι, με χαμηλά λιπαρά, με προσθήκη υπερτροφών κλπ.
Εκτός της παραγωγικής διαδικασίας η εκπαίδευση τους ολοκληρώνεται με την συμμετοχή τους σε κάθε δραστηριότητα που θα αντιμετωπίσουν σαν επαγγελματίες όπως τις εξετάσεις καταλληλότητας του γάλακτος, την επιλογή και χρήση καλλιεργειών εκκίνησης, τον επαγγελματικό καθαρισμό του χώρου και των σκευών, την συσκευασία και επισήμανση των προϊόντων
Οι αιτήσεις
Αναφορικά με τις αιτήσεις, σύμφωνα με την ανακοίνωση οι υποψήφιοι θα πρέπει να είναι απόφοιτοι Γενικού ή Επαγγελματικού Λυκείου, και θα πρέπει να υποβάλλουν την αίτηση τους ηλεκτρονικά μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης ακολουθώντας τη διαδρομή: www.gov.gr → Εκπαίδευση → Εγγραφή σε σχολείο → Εγγραφή σε ΙΕΚ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ → Εγγραφή στο ΔΙΕΚ Ιωαννίνων (ειδικότητα τεχνικός γαλακτοκομίας – τυροκόμος)
Για την εισαγωγή στην εφαρμογή υποβολής ηλεκτρονικής αίτησης απαιτείται ο ΑΦΜ και οι κωδικοί TAXISnet.
Οι ενδιαφερόμενοι που δεν διαθέτουν κωδικούς καλούνται να επικοινωνήσουν με τη Γαλακτοκομική Σχολή στο τηλ 2651092219, στο email diekioanninon@elgo.gr και στη διεύθυνση Εθν. Αντίστασης 3, 45221 Κατσικάς Ιωαννίνων.
Η στέγαση και σίτιση παρέχονται δωρεάν, σε ορισμένο αριθμό σπουδαστών.
Οι αιτήσεις θα διαρκέσουν έως και την Παρασκευή 15 Σεπτεμβρίου 2023 .
Για περισσότερες πληροφορίες αναφορικά με τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, επισκεφθείτε στην ιστοσελίδα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ:
Στη σελίδα https://iekelgo.com μπορείτε να ενημερωθείτε και για τα έξι Δημόσια Αγροτικά Ινστιτούτα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (ΔΙΕΚ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
